Мулард

Лучший в своем классе межвидовой гибрид селезней мускусных уток с домашними утками пород пекинская белая, оргпингтон, руанская и белая алье. Лучший для производства фуа-гра.

Аппарат гаважа АГР-МУЛАРД

Уже более 70 хозяйств по России успешно получают свое качественное фуа-гра, работая с нашими гаважными машинами, среди которых Агрокомплекс им.Ткачева, виноделы Краснодара, фермеры московской, ленинградской и других областей, рестораторы Москвы. 

Фуа-Гра

Фуа-гра национальный французский деликатес из печени уток и гусей. Незабываемый и непревзойденный вкус, за что ее любят гурманы и рестораторы по всему миру! 

OБOРУДОВАНИЕ 

C заказом аппарата вы получите французскую технологию откорма гусей и уток, на самостоятельное освоение которой может уйти до 3-х лет.  
Чтобы не делать ошибок и добиваться нужных привесов печени фуа-гра необходимо учиться правильно работать и владеть технологией откорма. Подробнее о гарантии.

Аппарат гаважа

АГР-МУЛАРД +

Технология откорма

​

75 000 ₽.

Аппарат гаважа

АГР-МУСКУС +

Технология откорма

​

75 000 ₽.

Аппарат гаважа

АГР-ГУСЬ +

Технология откорма

​

Воронка гаважа

на дрель/шуруповерт

 Без технологии. 

85 000 ₽.

25 500 ₽.

ОБЗОР ПОСТАВОК

УПАКОВКА - ФАНЕРНЫЙ БОКС. ДОСТАВКА - только с транспортной компанией СДЭК.

Бокс фанерный по себестоимости материала: 

Толщина фанеры 8 мм., бруски крепежные, ручки и крепеж. Надежная и гарантированная транспортировка без повреждений.

Отправка от терминала г. Маркс до терминала вашего города.

СТОИМОСТЬ АНТИВАНДАЛЬНОГО БОКСА - 1700 РУБ.

​

​

КТО ПОКУПАЕТ ФУА-ГРА?

КОМПАНИИ  HoReCa (B2B)

Премиум-отели, дорогие рестораны и элитные кафе с большим желанием приобретают печень фуа-гра. Особое предпочтение отдается местным гаважерам, кто может поставить свежую фуа-гра наилучшего качества. Данная группа самая взыскательная по качеству, но и за ценой дело не стоит.

ОПТОВАЯ ЗАКУПКА (B2B)

Компании, осуществляющие оптовые закупки свежемороженой печени фуа-гра. Покупают любой объем фуа-гра и продукты переработки, но предлагают не самую лучшую, но все же неплохую цену. Обязательно заключайте с ними договоры на закорм той или иной партии.

Оптовые закупки здесь.

КОНЕЧНЫЕ КЛИЕНТЫ (B2C)

Ценители фуа-гра, популяризаторы деликатеса. А также покупатели фуа-гра в качестве презента врачам, начальникам, родственникам. Фуа-гра в банках и консервах хорошо продается через интернет магазины с доставкой. 

Самая высокая маржа!

Необходимо освоить переработку.

КАК ПРОДАВАТЬ ФУА-ГРА?

Мы дадим Вам практический совет:"Как по-настоящему правильно продавать фуа-гра и мясо жирной утки", чтобы Вы понимали бизнес-процесс на стадии продаж этого продукта.
Мы — первое звено в фуа-гра бизнесе, с помощью которого возможно получить печень фуа-гра. Без хорошего оборудования и умения им пользоваться - хорошее фуа-гра не получить!

Это начальное звено чаще всего игнорируется заинтересантами оборудования - для начала любой гаважер должен научиться получать фуа-гра, а только потом учиться продавать этот продукт. Такова специфика! Из практических советов я хотел бы сразу акцентировать внимание на том, как не нужно поступать! Очень часто мы наблюдаем следующую картину: к нам обращается заинтересант по оборудованию и больше всего его интересует тема продаж фуа-гра, несмотря на то, что он еще не владеет откормом. Потом мы обнаруживаем его объявление о продаже фуа-гра на АВИТО, что в представлении заинтересанта является индикатором спроса. Это ошибочный подход к любой из 3-х категорий покупателей фуа-гра! Вы никогда не получите хороших клиентов на фуа-гра без его наличия и не получив качественноe фуа-гра на своем личном опыте.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОДАЖАХ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ РЕСУРСЫ

ОБУЧЕНИЕ И ТЕХНОЛОГИЯ ГАВАЖА

Производство жирной утки/гуся гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Но в этом деле есть вещи, которые требуют обучения правильной работе с оборудованием и птицей. С приобретением аппарата гаважа мы проводим для Вас бесплатное обучение традицион-ной сельской технологии гаважа, которая и сегодня чаще всего используется во Франции. Данная технология предусматривает кормление гусей, селезней мулардов или мускусов (барбари) шнековым аппаратом за одним стационарным местом либо в  одиночныx боксах и нацелена на ожирение птицы и получение печени фуа-гра.

ОБЗОР ГАВАЖА УТКИ МУЛАРД. 

ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ГАВАЖА?

Печень фуа-гра возможно производить в условиях обычного подворья. 
Необходимо поголовье мулардов или гусей (Обратите внимание: не каждая порода гусей пригодна для гаважа), аппарат гаважа и добротная цельная кукуруза. Именно от ее качества на 90% зависят хорошее качество и привесы печени. Для обучения вам необходимо приехать к нам. Либо заказать приезд сотрудника на вашу ферму.

ИЗ ЧЕГО СТРОИТСЯ ТЕХНОЛОГИЯ ГАВАЖА?

- Правильного выборa и выбраковки гаважной птицы. 
- Работы с кормами в предзакормочный период и во время гаважа.

- Качества кукурузы.

- Правильной посадки птицы в период гаважа.

- Правильной работы с аппаратом без травматизма для птицы.
- Правильного удержания птицы, щадящего ввода закормочной трубки, массирования зоба, правильной дозировки.

- Выемки фуа-гра. 

ЧТО ДАЕТ ГАВАЖ? 

Достойный продукт с хорошей маржой и стабильным спросом круглый год. Фуа-гра бизнес - это высокорентабельный бизнес с маржой от 300% - до 1000%.  За год Вы можете откормить до 2000 голов. 100 голов дает более 60000 руб. за  свежую заморозку печени фуа-гра, ножек и грудок Магре. И  более 120000 руб. с глубокой переработкой. Помимо ресторанов вы сами можете освоить переработку и стои-мость продуктов увели-чивается еще на порядок с 4500 руб. свежей заморозки фуа-гра до 12000 руб. за кг. глубокой переработки в консервации. 

Стабильный семейный бизнес. Доходный бизнес для тех, кто не торопится и привык работать только на себя, на своей земле. Гарантирует привес по основной массе птицы, росту печени фуа-гра. Изменяется гастрономи-ческая ценность мяса и печени. Рентабельность утки и гуся повышается в несколько раз. Глубокая переработка дает до 25 продуктов консервации, с которой один вложенный рубль дает 6-12 руб. С производством консервов увеличивается география продаж. Вы можете отправлять продукцию в любой уголок страны с транспортными компаниями Boxberry, СДЭК.

Расширение сегментов продаж. С производством печени фуа-гра вы получаете дополнитель-ный сегмент HoReCa с большим спросом на ресторанные про-дукты: фуа-гра(сырец), грудки Магре, окорочка, утиный жир и язычки. В среднем хороший достойный ресторан закупает от 30-40 кг. фуа-гра в месяц. Также продукты заморозки при-обретают оптовые закупочные организации, сотрудничающие с предприятиями HoReCa. С приобретением нашего гаважного оборудования мы передаем адреса закупочных оптовых организаций, сотруд-ничающих с "ФУА-ГРА Центр". 

ПРЕИМУЩЕСТВА РАМНЫХ АППАРАТОВ 

ПРЕИМУЩЕСТВА РАМНЫХ АППАРАТОВ ГАВАЖА серии АГР

и любых других рамных аппаратов заключаются в простоте и надежности:
- Удобность и простота откорма. Вы работаете одной рукой. Рука не устает и вы не несете основной вес воронки в руке.
- Однофазные, легко заменяемые и недорогие электродвигатели. Замена в течении нескольких минут.  Редукторные дорогостоящие двигатели на зарубежных аналогах при замене стоят до 60-70% от цены аппарата.
- Большая емкость воронки, обеспечивающая закорм нескольких уток за одно наполнение в отличии от аналогов с емкостью в один стакан.

- Полностью металлическое исполнение и нержавеющие пищевые кормопроводящие трубки. НЕ ПЛАСТИК!

- ОКУПАЕМОСТЬ - всего один рабочий цикл в 40-50 голов. 

КОНТАКТЫ

По любым вопросам, пожалуйста,

свяжитесь с Алексеем Николаевичем:

Бесплатный звонок в VK.

Megafon: +7 (937) 979-94-00 | 

      MTC: +7 (987) 839-92-00 | 

    alexpaulsgmbh

alexpauls@yandex.ru

413064, Саратовская губерния, Марксовский р-н, с.Андреевка (Кано)

Центральная 2/2

Мы в соцсетях: